도토리묵 만들기

  도토리묵 만들기

도토리 주워서 이쁜 놈, 골라서 물에 담갔다가 건져서 방앗간에서 빻아다
 가루로 해서 큰 다라이에 붇고 물을 부어 이틀간 재워서 자루에 가라앉은
 앙금과 함께 약간의 물부어 이리저리 쥐어 짜서...
 아뭏튼, 도토리묵 만드는데 엄청 힘드네...

 입에 넣기까지 얼마나 힘드는 것인지... 새삼 깨달으며
 생전 처음 만들어 본 마눌의 팔, 다리를 주물러 주었다.