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자주색 고구마

fabiano 25 8277  
심천사는 누이네 고구마밭.
올해는 나 혼자서 캤다.
매제와 누이는 곧 시집갈  딸아이 혼사로
집안팎 단장과 도배로 정신없이 바쁘고...
 
4골 중에 3골은 노랑 고구마인데 1골은 자주색 고구마란다.

자주색 고구마는 고혈압이나 당뇨에 아주 효과가 좋다고
지난 5월에 KBS <생노병사의 비밀>에서 방송해서 알고 있는데
다이어트에도 좋다고해서 1골 심었다고 한다.
날 것으로 깎아서 먹기도 하는데 맛은 별로...
쪄서 먹는 맛은 그런대로 괜찮습니다.
 
그런데 색깔이 진해서 어떤 사람들은
천에다 염색을 한다고 하네요.
 


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25 Comments
남해지킴이 2009.10.11 08:15  
수확의 기쁨을 누리신것 같네요.
fabiano 2009.10.11 09:42  
하루종일, 수확하느라 허리,어깨... 등등, 삭신이 노골노골하네여~  ㅎㅎㅎ...
avrec 2009.10.11 15:33  
냠냠...
뽀르짜(forza) 2009.10.11 15:38  
자주색 고구마의 맛은 어떤가요? ^*^
Neptune 2009.10.11 15:45  
올해 대세가 자주색 고구마라고 합니다. 맛도 좋고 몸에도 좋다고 합니다.
올뫼/장광덕 2009.10.11 16:40  
직접 보지는 못 했답니다. 그리 좋다 하니... ㅎㅎ
fabiano 2009.10.11 16:49  
맛은 별로~입니다. 약이 되는 먹거리는 입에 쓰거나 맛이 없다군요.
fabiano 2009.10.11 16:51  
냠냠... 할 정도로 맛은 별롭니다~
fabiano 2009.10.11 16:52  
내년엔 한번, 심어 봐야 하겠습니다. 몸엔 좋은 모양인데 날로 깍아서 먹어보니 단단하며 맛은 별로...
fabiano 2009.10.11 16:54  
자주색 고구마는 맛이 별로인데 자황색 고구마는 맛있다고 하네요. 고혈압, 당ㅇ뇨, 다이어트 식품으로는 좋은 모양입니다.
avrec 2009.10.11 17:05  
금방 케낸고구마는 별로 맛은 없고 그것도 어느정도 숙성을 해야만  단맛이생긴다든데...강화도에서 호박고구마(속노랑)농사짓는분의 말씀!!
汕井(안연식) 2009.10.11 18:17  
저 자색고구마 씨를 나도 올해 1개 얻어 심었눈데 섞여가지고 어느 건지는 모르겠으나 암튼 보기 좋습니다. 고구마는 건강에 좋으니 많이 자시그료~
fabiano 2009.10.11 18:57  
그라믄, 자주색 고구마도 숙성되면 단맛이 있다는가요? 함, 물어보소...
fabiano 2009.10.11 19:00  
캐보시면 압니다. 일반 고구마보다는 깊이 박혀 있고 수량이 많습니다. 잘라보면 자주색에 허연 액이 배어 나오네요. 그 시절에 밥대용으로 하구헌 날 먹었으니... 지금은 별미로 먹지만요.  ㅎㅎ...
화사랑 2009.10.12 10:23  
이젠 농산물에도 칼라가 대세라서 무엇이든 특색있는 색깔이 인기가 좋은것  같습니다.수확철이라 바쁘시지요?조석으로 차가운 날씨에 감기조심 하셔요^^
avrec 2009.10.12 15:02  
자색고구마는 즙을내서 마시면 좋다네요.붉은색의 안토 시아닌 색소는 각종 성인병의 원인이되는 활성산소를 없애고 특히 꼴까닥후에 즙을내서마시면 숙취해소에 good !!!!.(간 보호차원)
도돌돌 2009.10.12 19:48  
아주  특이한 자색고구마군요. 가을의 수확이 풍성합니다.
fabiano 2009.10.12 20:07  
누이네, 동생네, 가을 수확을 대신 하느라 이 몸은 엄청 피곤하네요. 죄다, 바쁘니 오빠더러 하랍니다.  ㅎㅎㅎ... 그래도 수확의 풍성함을 느낄 수있으니 좋습니다. 감기야, 믈럿거라!
fabiano 2009.10.12 20:10  
이 몸도 처음 봤습니다. 몸에 좋다고 하니 내년에 한번 심어 봐야 되겠슴다. 가을의 의미가 풍성함에 있잖은가요...  Good!
2009.10.15 13:54  
내년에 심어서 수확하시거들랑 택배로 보내주세요...
fabiano 2009.10.16 07:29  
걍~, 그렇게 합시다~~~  (^.^)
汕井(안연식) 2009.10.17 09:57  
나는 저 걸 올해 씨를 하나 얻어다 종을 박았었는데 산까치란 넘이 싹이나자 몽땅 쪼아 먹어 올해 씨 받질 못했네요.  갤러드로 먹어도 좋지요~ 쩌 먹기에는 호박 고구마에 미치지 못합니다....
fabiano 2009.10.17 10:57  
까치란 넘이 이젠 害鳥로 소문났지만 고연 놈입니다~  날 것으로 깍아서 샐러드로 먹어 봐야 하겠습니다. 몇개 보관해놓겠습니다. ㅎㅎㅎ...
어진 2009.10.18 19:21  
자색고구마는 수확도 많고 크고 깁이배겨서 캘때도 잘 캐야 합니다 쩌서 먹으면 물고구마 같은대 아주달아여 나두올해 많이 심어서 수확 많이 했지요
fabiano 2009.10.19 08:58  
4골중에 자색고구마 1골, 노란 고구마 1골 밤 고구마 2골인데 자색고구마가 수확량이 가장 실합니다. 조심해서 캐야하는데 깊이 묻혀 있고... 날로 깍아서 먹는 것은 그리 맛이 없으니 쪄서 먹는 것은 그런대로 먹을만 하네요.
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