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매실따다.

fabiano 18 978  
아우와 함께 매실을 땄습니다.
여러군데 심어 놓은 매실나무가 실하여 오늘 날잡아 땄는데
수확이 제법 풍성합니다.
매실엑기스도 만들고 매실장아찌며 매실주도 만들 예정입니다.
이렇게 만들어서 찾아오는 벗들과 손님께 내놓고 세상 이야기하며
한 세월 보내면 그 또한, 즐겁지 않겠습니까?
작업을 마치고 아우와 함께 나누는 막걸리 맛이 꽤나 좋습니다.

 
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18 Comments
화사랑 2009.05.31 14:00  
벌써 매실수확 하셨군요.저희는 더 있다가 수확하려고 합니다.가족들과 매실수확 하시고 벗들을 위한 준비까지 해두시니파비아노님의 여유로움을 읽을 수 있습니다.
fabiano 2009.05.31 21:07  
이곳에서는 6월 이전에 거의, 수확을 끝냅니다. 매실엑기스며 매실장아찌를 위하여 가리고 씻고... 그런 다음 설탕으로 재고... 오는 친구들과 손님께 내놓는 즐거움도 또한 좋습니다.
avrec 2009.05.31 21:38  
아~~매실은 저렇게 따는군요. ⊙.⊙ 먹을줄만 알았지 ...수확의 기쁨뒤엔 씨원한 막걸리가 역시 최고이지요?맛있는거 만들어놓고 손님맞이마음을 갖는 아름다운 fa...님.
fabiano 2009.06.01 07:07  
키작은 매실나무는 그냥 손으로 따지만 다소 높은 나무는 밑에 비닐을 깔거나해서 장대로 털지요. 수확후, 시원한 생막걸리는 역시 일품의 맛입니다. 맛보시러 함, 오시죠?  ㅎㅎㅎ..
도돌돌 2009.06.01 09:57  
삼겹살과 한잔. ㅎㅎ
daeyk 2009.06.01 16:09  
수확한 매실을 보니 매실 과수원 전업농 같습니다. 막걸리 동생과 같이 한잔 좋지요. 요즈음 막걸리가 많이 뜬다던데...골프장 그늘집은 말 할 것도 없고 호텔에서까지 서브....세상은 돌고 도는 모양.
fabiano 2009.06.01 18:55  
그렇잖아도 막걸리 한잔하면서 돌할배 생각이 났소이다. ㅎㅎㅎ...
fabiano 2009.06.01 18:58  
전업농은 아니고 아우네 집 주위에 약 10주 정도 되는데 다, 따지 못했슴다. 전에는 막걸리를 마실 기회가 없었는데 농사일을 좀 하다보니 막걸리처럼 좋은 것은 없는것 같습니다. 요기도 되고 갈증도 해소되고....  ㅎㅎㅎ...
mulim1672 2009.06.02 03:30  
이젠 고향을 들를 기회가 많지 않군요. 어머니계실 땐 그래도 자주 갔지만... 집에서 있는 매실나무에서 수확한것인가요?
fabiano 2009.06.02 06:15  
모친께서 別故가 있었나요? 연락을 하시지... 주말쯤에 한양에 가려고 합니다. 이원 아우네 집 주변에 십여그루가 있어요.
뽀르짜(forza) 2009.06.02 14:35  
벌써 매실 수확철이군요^*^
fabiano 2009.06.02 20:10  
일반적으로 매실은 5월말 이전에 따는게 좋다고 합니다. 내가 알기로 이곳에서는 매실 수확이 끝난 것으로 알고 있습니다.  ㅎㅎㅎ..
흰구름 2009.06.03 00:06  
맨 아래 사진에 눈이 머뭅니다... 못먹는 술이지만..이런 땐 한잔 주고 받고 함이.... 그런데 사진은 어느 님이 찍으셨지요  ^ㅎ^
fabiano 2009.06.03 07:34  
제가 한잔하는 사진은 조카가 찍고 나머지는 제가... 일을 하고 나서 마시는 막걸리 맛이 좋습니다. 언제, 한잔하셔야지요?  ㅎㅎㅎ...
fabiano 2009.06.05 21:27  
바쁜 와중에 날집아 땄는데 이곳에서는 6월 이전에 따야 한다네요. 적조했습니다.
fabiano 2009.06.06 04:57  
이 매실은 지난 5.23일에 땄는데 알이 다소 작았는데 일주일 후, 딴 매실은 실했슴다. 매실엑기스와 매실장아찌를 만들었슴다. 풍족하지는 않지만 가급적 막걸리맛에 만족하는 서민으로 삽니다. 오시쥬... (^.^)
풀잎소리 2009.06.12 23:21  
매실 먹으러  놀러 갑니다 ㅎ ㅎ
fabiano 2009.06.12 23:34  
아, 그렇습니까? 오시죠? 내일 어떤 분이 오시는데...  *^_^*
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