이열치열(以熱治熱)
fabiano
내 앨범
12
1206
2007.08.05 07:54
해마다 이맘때면 처제, 처남들이 제 집으로 와서 여름 휴가를 보내는데 올해는 집 앞의
360년이나 된 우람한 느티나무 그늘이래서 탁족을 하며 돗자리 깔고 집에서 키운
닭으로 삼계탕을 하여 이열치열(以熱治熱) 했습니다.
얼마전에 설치한 무쇠 가마솥에 인삼이며 마늘 등을 넣고 푹 고아서......
더울때 뜨거운 음식을 먹고 몸을 따뜻하게 다스리는 이열치열(以熱治熱).
더우면 열이 몸 밖으로 발산하여 땀이 나기 때문에 찬 음식을 찾게 됩니다.
요즘같이 더위가 맹위를 떨치게되면 더더욱 찬 음식을 찾게 되지요.
이러한 이유 등으로 더운 계절에는 속은 오히려 차게 된다는 것이 한의학에서 강조하지요.
몸 바깥은 열이 나지만 몸 속은 그만큼 차가워진다는 말입니다.
그래서 따뜻한 음식을 먹어 차가워진 속을 다스려야 한다고 합니다.
열로 빠져나간 온기를 보충하는 방법으로 열량이 많은 음식인 삼계탕을 비롯하여
뜨거운 보신탕 종류를 많이 먹는 것이지요.
360년이나 된 우람한 느티나무 그늘이래서 탁족을 하며 돗자리 깔고 집에서 키운
닭으로 삼계탕을 하여 이열치열(以熱治熱) 했습니다.
얼마전에 설치한 무쇠 가마솥에 인삼이며 마늘 등을 넣고 푹 고아서......
더울때 뜨거운 음식을 먹고 몸을 따뜻하게 다스리는 이열치열(以熱治熱).
더우면 열이 몸 밖으로 발산하여 땀이 나기 때문에 찬 음식을 찾게 됩니다.
요즘같이 더위가 맹위를 떨치게되면 더더욱 찬 음식을 찾게 되지요.
이러한 이유 등으로 더운 계절에는 속은 오히려 차게 된다는 것이 한의학에서 강조하지요.
몸 바깥은 열이 나지만 몸 속은 그만큼 차가워진다는 말입니다.
그래서 따뜻한 음식을 먹어 차가워진 속을 다스려야 한다고 합니다.
열로 빠져나간 온기를 보충하는 방법으로 열량이 많은 음식인 삼계탕을 비롯하여
뜨거운 보신탕 종류를 많이 먹는 것이지요.
[SONY] DSC-H1 (1/125)s iso200 F4.0
[SONY] DSC-H1 (1/500)s iso200 F4.0
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